春茶并不是春天＊好的(de)茶飲，尤其是不能喝過于新鮮的(de)綠茶，否則容易損傷腸胃。中醫學認爲，春飲花茶好，因爲這(zhè)種茶可(kě)散發冬天積在人(rén)體内的(de)寒邪，濃郁的(de)香茶，又能促進人(rén)體陽氣生發。春天萬物(wù)複蘇，人(rén)卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的(de)花茶，不僅可(kě)以提神醒腦(nǎo)、清除睡(shuì)意，還(hái)有助于散發體内的(de)寒邪，促進人(rén)體陽氣的(de)生長(cháng)。

所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的(de)頭幾批鮮葉加工而成的(de)茶葉。爲求其鮮嫩，一些茶農在清明(míng)節前就開始采茶，這(zhè)樣的(de)茶被稱爲明(míng)前茶；雨(yǔ)水(shuǐ)節氣前采的(de)茶，被稱爲雨(yǔ)前茶。有些消費者以品新茶爲樂(yuè)，争相購(gòu)買明(míng)前茶、雨(yǔ)前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的(de)觀點是一種誤解。并不是所有的(de)茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑(hēi)茶就是越陳越好，而追求新鮮的(de)茶葉則爲綠茶，但即使是綠茶也(yě)并非需要新鮮到現采現喝。